Ouvrir une maison d’hôtes est un projet de vie qui dépend de vous, de vos acquis, de vos attentes et de la région dans laquelle vous vous installez. Chaque maison est différente, chaque propriétaire aussi et c'est ce qui fait l'atout principal des chambres d'hôtes pour les visiteurs qui viendront un jour chez vous. L'objectif est de créer un lieu de vie où partager des expériences et des émotions.

Comment faire son projet de chambres d'hôtes

Créer des chambres d'hôtes demande des compétences multiples. Il y a des aspects très importants et pour que tout soit cohérent et au final les clients heureux, le loueur et sa famille aussi et le projet rentable, il faut penser à tout. Cela va des contraintes liées à l'immobilier, son bâtiment et les travaux, à l'étude de marché pour déterminer ses prix et le taux d'occupation possible, à la commercialisation, mais aussi les aspects juridiques, fiscaux, la future retraite du loueur, etc. etc. Il faudra bien donner un business plan au banquier si on passe par la case emprunt.

Comme tout projet, il faut le préparer et ce document est un fil conducteur pour vous y aider. A vous de faire le travail, mais voici des questions à se poser avant de se lancer.

Première étape :

La réflexion préalable
Cette première étape est cruciale. Il s’agit de faire un bilan précis sur ce que vous attendez de l’ouverture des chambres d'hôtes et quelle énergie vous-même et vos proches êtes prêts à y consacrer. La création de chambres d’hôtes dans sa maison est un projet collectif. Toute la famille est nécessairement mise à contribution pendant plusieurs années, a fortiori si vous déménagez ou changez de région. C’est un projet de vie avant tout, mais aussi un projet économique. Il faut que vous commenciez par identifier vos attentes tant sur le plan personnel que sur le plan financier.

• Quelles sont les grandes lignes de votre projet ?
• S’agit-il d’un projet patrimonial, économique ou humain ?
• Quelle est votre priorité ?
• Quelles sont vos motivations ?
• Comment vous positionnez-vous par rapport à votre projet ?
• Pourquoi vous lancez vous maintenant ?
• A quel horizon vous placez-vous ?

Et ce projet de vie doit vous ressembler, mais c’est probablement une reconversion
En créant une maison d’hôtes, vous devenez un acteur du tourisme de la région.

• Qui êtes-vous ?
• Quel est votre parcours ?
• Que savez-vous faire ?
• Quels sont vos atouts ?
• Quelles sont vos lacunes ?
• Connaissez-vous le monde du tourisme ?
• Quelle est votre connaissance de la région où vous vous installez ?

Les points incontournables

• Etes-vous prêt à vous investir ?
• Que recherchez-vous véritablement en ouvrant des chambres d’hôtes ?
• Connaissez-vous suffisamment le tourisme ?
• La région ?
• Le fonctionnement des chambres d’hôtes ?

Deuxième étape :

La construction du projetUne fois votre projet défini, la deuxième étape consiste à réfléchir aux différents aspects de la création de chambres d’hôtes : les aspects commerciaux, les aspects financiers, les aspects juridiques, les aspects pratiques. A l’issue de cette étape, vous pourrez présenter votre projet de façon complète à vos interlocuteurs et aurez les réponses à toutes leurs objections. Dans certains cas, l’achat d’une maison est nécessaire et sa recherche va peser sur tout le projet. Elle ne doit pas cependant occulter les autres aspects de la création. Ouvrir une maison d’hôtes est une chose, la faire connaître une autre. Certaines actions de promotion ne porteront leurs fruits que six à douze mois plus tard, il faut s’y prendre à l’avance.

• A quoi ressemble le tourisme dans la région ? Quels sont les principaux acteurs du tourisme ?
• Quel est le besoin d’hébergement ?
• Comment votre projet s’insère t-il dans cet environnement ?
• Quels sont les autres hébergements des environs ?
• Quel niveau de confort allez-vous viser ? Qu’est-ce qui va vous différencier des autres ?
• Quel taux d’occupation pouvez-vous espérer ?
• A quelle échéance, pouvez-vous atteindre le rythmer de croisière ? Comment allez-vous vous faire connaître ?
• Quelles actions allez-vous entreprendre ?
• Quand ?

Vous investissez une grosse somme d’argent dans une maison, que ce soit pour l’acheter ou y faire des travaux.Quelques chiffrages financiers sont nécessaires.

• Combien de chambres souhaitez-vous créer ?
• Quelles sont vos prévisions financières ?
• Est-ce que l’activité va dégager suffisamment de marge par rapport à vos objectifs ?
• Faut-il développer une activité complémentaire ?
• Comment allez-vous financer les travaux nécessaires ?
• De quelle épargne disposez-vous pour faire face à un démarrage plus lent que prévu ou à une mauvaise saison ?
• Et parce qu’on est en France et que tout avoir une existence administrative, les modalités juridiques doivent être arrêtées.
• Quel statut juridique allez-vous adopter ?
• Quelles démarches juridiques devez-vous effectuer ?
• Dans quel délai ?
• Quel sera votre régime fiscal, tant pour l’impôt sur le revenu que pour la TVA ?
• Quel statut social choisirez-vous pour vous ?
• Pour votre conjoint ?

Sur le plan pratique, le fonctionnement d’une maison d’hôtes est une activité très prenante. Le démarrage et les premiers mois vont être des périodes motivantes mais denses, mieux vaut s’y préparer.

• Comment allez-vous vous organiser au quotidien ?
• Quelles tâches nécessitent de l’aide ?
• Et pour toutes les choses à faire avant l’ouverture de vos chambres d’hôtes ?
• Quels travaux sont nécessaires à court ou moyen terme ?
• Sur quels sujets avez-vous besoin de vous former ou de vous informer ?

Les points incontournables

• Avez-vous réalisé une petite étude de marché ?
• Avez-vous établi un budget, un plan de financement et des prévisions de trésorerie ?
• Quel sera votre statut juridique, fiscal et social ?
• Avez-vous pensé à la création et au référencement de votre site internet ?

Troisième étape :

La mise en oeuvre du projet La dernière étape est la plus simple, la plus passionnante, la plus angoissante… Vous allez mettre en œuvre le projet que vous avez défini et faire partager votre amour de la région. Reste à suivre le planning que vous avez établi pour ne rien oublier et être prêt à temps pour la date d’ouverture de la maison. Le compte à rebours est lancé.

• Les points incontournables
• Avez-vous établi un planning précis ?
• Avez-vous dressé une check-list de tout ce qui reste à faire ?

Envie de gagner du temps, de sécuriser votre projet et d'éviter les pièges, de poser vos questions et de partager avec d'autres porteurs de projet, retrouvez-nous dans un de nos stages de formation Deux jours pour ouvrir gîtes ou chambres d'hôtes